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La ricetta del mese
02/08/2011 - 31/08/2011

Carpaccio di melone con lamponi, more e pistacchi

  • Tagliate la polpa del melone a fettine sottilissime e disponetele su dei piatti individuali.

  • Sciacquate i lamponi, le more e tamponateli delicatamente. 

  • Disponete sul carpaccio di melone i  lamponi, le more e guarnite con i pistcchi sminuzzati.

  • Aggiungere un ciuffetto di panna montata e spolverizzare con zucchero a velo.

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    Altrocioccolato 2011
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    08/09/2011 - 11/09/2011
    Mercatino Biologico in piazza a Polpet
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    26/09/2011 - 02/10/2011
    El biologico in Piassa
    Domenica 2 ottobre a Padova
    01/10/2011 - 18/10/2011
    Kuminda: cibo e diritti in festa! Milano dal 14 al 18 ottobre 2011
    Cinque giorni dedicati al cibo giusto e buono con incontri, spettacoli, filmati e degustazioni
    01/10/2011 - 31/10/2011
    Il Film del mese
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    15/10/2011 - 31/10/2011
    Newsletter n. 40 del 2011 El Tamiso
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    MARCIA STOP PESTICIDI DOMENICA 28 MAGGIO 2017
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    05/10/2014 - 12/10/2014
    Newsletter del Tamiso
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    Vandana Shiva
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    16/11/2014 - 30/11/2014
    Newsletter El Tamiso
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    16/11/2014 - 30/11/2014
    Il libro del mese
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    Gruppo coltivare condividendo: Chiamata a raccolto 2014
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    Il film del mese
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    24/05/2012 - 07/06/2012
    Il lato oscuro della cioccolata Regia di Miki Miserati e Roberto Romano
    Proiezione film giovedì 7 giugno 2012 ore 8.45 Sala Pubblica di Tai di Cadore
    04/06/2012 - 30/06/2012
    Il libro del mese
    I buoni Frutti - Viaggio nell'Italia della nuova agricoltura civica, eticeae responsabile
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    La ricetta del mese:
    Frittelle di fiori d'acacia
    11/06/2012 - 24/06/2012
    El Tamiso in festa sabato 23 e domenica 24 giugno 2012
    presso l'azienda agricola La Costigliola a Rovolon (Pd)
    01/07/2012 - 31/07/2012
    Il film del mese
    Faith Morgan, Pat Murphy e Megan Quinn Bachman - Vivere senza petrolio
    15/07/2012 - 22/07/2012
    Marcia in difesa della valle del Mis, in difesa delle Dolomiti
    domica 22 luglio 2012
    15/07/2012 - 31/07/2012
    Newsletter El Tamiso n. 28 del 2012
    01/08/2012 - 31/08/2012
    Il film del mese
    L'economia della Felicità
    04/08/2012 - 31/08/2012
    Il libro del mese
    Non sprecare di Antonio Galdo
    01/06/2017 - 31/07/2017
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    Boulgur alla libanese
    01/09/2012 - 16/09/2012
    Terra Terra Decrescendo in Riviera
    15 e 16 settembre 2012 a Forte Poerio ad Oriago di Mira
    01/09/2012 - 30/09/2012
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    God save the green
    01/09/2012 - 30/09/2012
    Il libro del mese
    Sovversivi del gusto di Michele Marziani e Marco Salzotto
    01/09/2012 - 30/09/2012
    La ricetta dle mese
    Schiacciata d'uva
    04/10/2012 - 28/10/2012
    Fa' la cosa giusta! Trento!
    dal 26 al 28 ottobre 2012
    04/10/2012 - 31/10/2012
    Il libro del mese
    Pensare come le montagne di Paolo Ermani e Valerio Pignatta
    28/04/2017 - 31/07/2017
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    Roberta Ferraris - Fare il formaggio in casa
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    Coltivare Condividendo: chiamata a raccolto
    domenica 25 novembre a Feltre
    10/11/2012 - 18/11/2012
    Domenica 18 novembre: scarpe Astorflex
    Mercatino temporaneo a Polpet di Ponte nelle Alpi dalle ore 10 alle 17
    10/11/2012 - 31/12/2012
    Comitato Acqua Bene Comune
    Sentenza della Corte di Cassazione contro la realizzazione della centralina in Valle di Mis
    10/11/2012 - 30/11/2012
    News letter El Tamiso
    08/12/2012 - 31/12/2012
    La ricetta del mese
    Cantucci con i pistacchi di Bronte
    01/09/2018 - 30/09/2018
    La ricetta del mese
    Frittelline di slvia
    08/12/2012 - 31/12/2012
    Comunicazione El Tamiso
    Prodotti in conversione
    01/06/2017 - 31/07/2017
    Il Libro del mese
    Le vie dell'orto di Pia Pera
    08/12/2012 - 31/12/2012
    Newsletter El Tamiso
    03/01/2013 - 31/01/2013
    Newsletter del Tamiso n. 50 del 2012
    05/01/2013 - 17/03/2013
    Fa' la cosa giusta! dal 15 al 17 marzo 2013 a MIlano
    Fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili
    05/01/2013 - 31/01/2013
    Il libro del mese
    Storia dei generi voluttuari. Spezie, caffè, cioccolato, tabacco, alcol e altre droghe di Wolfgang Schivelbusch
    31/10/2017 - 30/11/2017
    La ricetta del mese
    Crocchette di zucca e riso
    02/02/2013 - 28/02/2013
    Il libro del mese
    Novella Carpenter Farm City L'educazione di una contadina urbana
    05/03/2013 - 31/03/2013
    Newsletter El tamiso n. 9 del 2013
    05/03/2013 - 27/03/2013
    Alimentazione naturale consapevole a cura di Marino Lusa
    incontri di marzo presso la Biblioteca di Calalzo di Cadore
    05/03/2013 - 31/03/2013
    Il libro del Mese
    Moltitudine inarrestabile di Paul Hawken
    18/03/2013 - 31/03/2013
    Newsletter El Tamiso n. 11 del 2013
    18/03/2013 - 31/07/2013
    Orto sinergico - 10 incontri con Vittore Bassani
    Inizio venerdì 22 marzo alle ore 20.30 in sala Consiliare di Valle di Cadore
    25/03/2013 - 30/04/2013
    Cooperativa Mazarol: appuntamenti aprile 2013
    Escursioni giornaliere con le ciaspe
    25/03/2013 - 06/04/2013
    Pieve di Cadore sabato 6 aprile sala Cosmo
    Grandi opere: per chi?
    01/04/2013 - 30/04/2013
    Il libro del mese
    Sapori e Saperi - Cibi ricette e culture dal mondo di Anna Casella Paltrinieri
    01/04/2013 - 30/04/2013
    Il film del mese
    Cry Sea - Un mare di lacrime Regia: Luca Cusani, Cafi Mohamud
    01/04/2013 - 30/04/2013
    La ricetta del mese
    Zuppa di ceci, carciofi e polpettine
    05/06/2014 - 30/06/2014
    Newsletter El Tamiso
    05/05/2013 - 19/05/2013
    Newsletter El Tamiso n. 18 del 2013
    06/05/2013 - 31/05/2013
    Il libro del mese
    Alessandro Coppola - Apocalypse Town - Cronache dalla fine della civiltà urbana
    28/05/2013 - 02/06/2013
    Ponte nelle Alpi - 2 giungo 2013
    Imprese ribelli 2: i GAS della provincia di Belluno incontrano imprese che rinnovano e resitono
    02/06/2013 - 06/06/2013
    Feltre - 6 giugno 2013 ore 20.30 Istituto Canossiano
    Pop Economix - Da dove allegramente vien la cirsi e dove va.. uno spettacolo di Alberto Pagliarino
    02/06/2013 - 16/06/2013
    Newsletter El Tamiso
    06/07/2013 - 31/07/2013
    Il libro del mese
    Gustavo Esteva Antistasis: L'insurrezione in corso
    06/07/2013 - 31/07/2013
    La ricetta del mese
    Pomodori gratinati al forno con aceto alle erbe
    06/07/2013 - 31/07/2013
    Newsletter El Tamiso
    Newsletter n. 28
    22/07/2013 - 11/08/2013
    Cadore Natura - Calalzo di Cadore 11 agosto 2013
    Concorso Spaventapasseri in festa
    26/07/2013 - 28/07/2013
    La festa della fragola biogica
    Paderno domenica 28 luglio 2013
    18/08/2013 - 31/08/2013
    Newsletter El Tamiso
    25/08/2013 - 31/12/2013
    La ricetta del mese
    Crema di zucchine al curry
    25/08/2013 - 30/09/2013
    Il film del mese
    Pranzo di ferragosto di Gianni Di Gregorio
    25/08/2013 - 31/12/2013
    Il libro del mese
    Facciamo i colori ! di Helena Arendt
    01/09/2013 - 08/09/2013
    Vandana Shiva a La Terra e il Cielo, a Piticchio ed Arcevia
    domenica 8 settembre 2013
    01/09/2013 - 15/09/2013
    Newsletter El tamiso
    n. 36 del 2013
    28/04/2017 - 31/07/2017
    il film del mese
    La buona terra - Esperienze di agricoltura sociale in Italia di Saverio Senni
    01/10/2013 - 31/10/2013
    Newsletter n. 40 El tamiso
    21/10/2013 - 27/10/2013
    Tai di Cadore Sala Coletti domenica 27 ottobre 2013
    Proiezione del film "il lato oscuo del cioccolato" di Miki Mistrati
    17/11/2013 - 24/11/2013
    Biolife a Bolzano dal 22 al 24 novembre 2013
    10° fiera dell'eccellenza regionale biologiaca
    08/01/2014 - 31/01/2014
    Il documentario del mese
    La Transumanza della Pace di Roberta Biagiarelli e Gianni Rigoni Stern Manze e manzette dalla Val Rendena a Srebrenica per allevare un sogno
    08/01/2014 - 31/01/2014
    La ricetta del mese
    Pita burek
    20/01/2014 - 26/01/2014
    Bosnia vent'anni dopo. La guerra, il Cadore, la cooperazione
    Pieve di Cadore 25 e 26 gennaio 2014
    09/02/2014 - 16/02/2014
    Newsletter El Tamiso
    09/02/2014 - 28/02/2014
    La ricetta del mese
    Radici amare gratinate
    04/03/2014 - 16/03/2014
    Newsletter El tamiso
    n. 9 del 2014
    27/04/2017 - 31/05/2017
    Newsletter El Tamiso
    13/02/2015 - 18/02/2015
    Santo Stefano di Cadore mercoledì 18 febbraio 2015
    La cooperativa Sociale "il tappeto di Iqbal presenta lo spettacolo testimonianza "La Giudecca"
    15/02/2015 - 23/02/2015
    23 febbraio 2015 ore 20.30 Sala Cosmo a Pieve di Cadore
    Incontro pubblico con Padre Alex Zanotelli
    26/04/2014 - 27/04/2014
    Festa della decrescita
    Sazano (VE) dal 25 al 27 aprile
    01/05/2014 - 31/05/2014
    Il libro del mese
    Francesco Gesualdi: Cambiare Sistema
    13/05/2014 - 11/05/2014
    El biologico in Prà a Padova
    domenica 11 maggio
    05/06/2014 - 30/06/2014
    Il libro del mese
    Un'idea di felicità di Luis Sepùlveda e Carlo Petrini
    05/06/2014 - 30/06/2014
    La ricetta del mese
    Frittelle di borragine
    05/10/2014 - 18/10/2014
    Progettare e realizzare una cucina permaculturale da campo (anzi da orto) a Venezia
    Giudecca, Giardino Commestibile di SpiazziVerdi 17, 18, 19 Ottobre 2014
    05/10/2014 - 30/11/2014
    Milano 28 - 29 -30 novembre 2014
    13/07/2014 - 05/10/2014
    Fà la cosa giusta!
    3, 4 e 5 ottobre 2014 a Bastia Umbra (PG)
    23/09/2014 - 30/09/2014
    Le news del Tamiso
    26/07/2014 - 27/07/2014
    Festa della Fragola e dei frutti di bosco da agricoltura biolagica
    Paderno di San Gregorio nelle Alpi (BL) 27 luglio 2014
    16/08/2014 - 30/09/2014
    Il libro del mese
    Week ender 2 di Marinella Correggia, Paola Donatucci, Umberto Di Maria
    16/08/2014 - 27/10/2014
    Salone internazionale del gusto
    Torino - Lingotto Fiere dal 23 al 27 ottobre 2014
    16/08/2014 - 09/09/2014
    Sana - Salone Internazionale del Biologico e del Naturale
    BGologna dal 6 al 9 settembre 2014
    01/04/2014 - 06/04/2014
    Incontro dei Gas a Ponte nelle Alpi
    Domenica 6 aprile 2013
    01/04/2014 - 30/04/2014
    Il libro del mese
    La fame e l'abbondanza - Storia dell'alimentazione in Europa di Massimo Montanari
    23/03/2014 - 06/04/2014
    Le stagioni dell'agricoltura a Limana
    Latteria di Valmorel 21 e 28 marzo e 5 aprile 2014
    23/03/2014 - 30/03/2014
    Newsletter El Tamiso n. 12 del 2014
    15/02/2015 - 28/02/2015
    Newsletter El Tamiso
    n. 7/2015
    19/03/2018 - 31/08/2018
    Vivere per qualcosa
    di José Pepe Mujica - Carlo Petrini - Luis Sepulveda
    19/03/2018 - 06/05/2018
    El biologico in piassa a Padova
    domenica 6 maggio 2018
    11/06/2018 - 17/06/2018
    Festa dei G.A.S.: il patto è servito cittadini e agricoltori dalla stessa parte
    Museo Etnografico di Seravella 16/06/2018 dalle ore 16.00
    09/09/2018 - 07/10/2018
    El Biologico in Piassa - Padova
    domenica 7 ottobre 2018
    25/10/2018 - 18/11/2018
    CHIAMATA A RACCOLTO!
    domenica 18 novembre dalle 10 a Rasai di Seren del Grappa
    25/10/2018 - 28/10/2018
    Fa' la cosa giusta!
    Trento dal 26 al 28 ottobre
    25/10/2018 - 02/12/2018
    La Terra Trema: Fiera Feroce
    dal 30 novembre al 2 dicembre 2018 a Milano
    15/01/2019 - 16/02/2019
    BIOFACH 2019 NORIMBERGA
    LA FIERA DEL BIOLOGIOCO
    15/02/2019 - 02/03/2019
    SAMARCANDA CONVEGNO
    BRUNICO 2 MARZO 2019
    15/02/2019 - 22/02/2019
    ABITARE LA TERRA
    convegno con don Luigi Ciotti a Domegge il 22 febbraio 2019
    01/02/2019 - 28/02/2019
    La ricetta del mese
    Minestrone di orzo e fagioli gialèt. (ricetta da www.cortinaup.it)
    25/02/2019 - 12/04/2019
    IL CIBO CAMBIA IL MONDO (CONVEGNO)
    Verso una conversione ecologica e la creazione di reti comunitarie
    01/07/2018 - 31/07/2018
    La ricetta del mese
    Cicoria catalogna gratinata
    01/10/2014 - 31/10/2014
    La ricetta del mese
    Parmigiana di patate
    01/03/2019 - 13/11/-0204
    LA RICETTA DEL MESE
    Le ricette del ... G.A.S.
    01/03/2018 - 31/03/2018
    La ricetta del mese
    Crocchette di patate e cicoria
    15/10/2022 - 23/10/2022
    Saperi e sapori
    1° festa mercato a Trichiana

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    01/01/1970
    appropriazione riappropriazione...
    di Salvatore Ceccarelli ,Genetista.

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    SOTTO PADRONE di Marco Omizzolo
    Uomini donne e caporali nell'agromafia Italiana

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    01/01/1970
    SOTTO PADRONE di Marco Omizzolo
    Uomini donne caporali nell'agromafia Italiana